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本文目录

1. 怎么做水煮黑大虾的家常家常做法
2. 鬼虎虾做法
3. 黑虎虾砂锅做法

怎么做水煮黑大虾的做法

食材 ：蒜蓉2汤匙 、黑虾1磅、做法做法蒜头半个 、大全大全糖2茶匙 、窍门白酒2汤匙 、黑虎黑虎葱几根、虾的虾油4汤匙

方法步骤 ：1黑虎虾洗净
，家常家常从背部剪开去肠。

2加入椒盐粉，（我买的料包里的调料含有花椒 ，盐，八角，味精。）

3拌匀腌半小时
。

4热锅下油爆香蒜米
。5放虾进去炒 。

6加两茶匙的糖。7加入白酒会更香
。

8最后把葱加入，炒到虾完全变红就可以了。

鬼虎虾做法

黑虎虾怎么做好吃

做法一

1 、这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净
。并把背部抛开。

2、把洋葱和大蒜切碎。

3、在烧热的平底锅中放入30克黄油
，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香 ，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。

4
、开背向下放入虾
，盖上盖子煎熟。大约4分钟(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。

做法二

1
、去除虾线 。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净 ，并将水沥干 。

2、姜切丝，备用 。

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒
，虾变红后加入盐和糖继续煸炒 ，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了 。

做法三

1.将买回来的黑虎虾清洗干净 ，开背去除虾线 ，剪掉虾爪。

2.准备生抽、番茄酱 、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味，将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀备用。

3.锅中放入2茶匙色拉油,加热至油锅微微冒烟,放入黑虎虾,煎至两面变色约6成熟左右盛出 。

4.锅中放少许底油,热锅后放入葱 、姜
、蒜爆香，将刚刚调好的碗汁倒入。

5.将虾放入慢烧,同时放入半茶匙盐,一茶匙糖,半茶匙白胡椒粉,一勺香醋,大火收汁后盛出。

6.将做好的黑虎虾摆盘,撒上些许小葱末,淋上锅中汤汁即可。摆盘也很重要哦。

做法四

用料:山姆厨房冷冻黑虎虾12只，大蒜半个 ，洋葱1个 ，整粒黑胡椒一大勺 ，香菜2把，鱼露一大勺，耗油一大勺，糖一大勺
，米酒一大勺 ，胡椒粉少许

1 、所有材料准备好 ，冷冻黑虎虾提前解冻 。黑虎虾
，个头很大肉质鲜美 。先把虾头的须须触角剪干净，虾背开一刀去虾线，也更入味。

2 、黑胡椒粒捣碎，或者用研磨机稍微打一下
，不用很碎保留颗粒口感更好 ，蒜切末，洋葱切条，香菜头洗干净备用 。

3、热锅倒油 ，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄
。再加入洋葱

黑虎虾砂锅做法

锅里放几片姜 ，把买来到黑虎虾洗干净备用 ，锅里的水烧开后 ，倒入黑虎虾！

煮5分钟就好，锅里倒入食用 ，放入切好的姜末

倒入小葱

爆香后放入蚝油

清水黑虎虾 ，蘸料也OK
，开吃。简单美味 ！

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